«Guten Apetit» - вечер немецкой национальной кухни
(7 апреля 2017 года, с. Лежанка)
7 апреля в Лежанском центре немецкой культуры состоялся вечер немецкой кухни. Заведующая библиотекой рассказала об истории российских немцев, о национальной кухне - как неотъемлемой и существенной части культуры каждого народа, её особенностях и отличиях.
Кухню российских немцев можно назвать зеркалом их истории. Наряду с национальными традициями и песнями, из поколения в поколение передавалось и кулинарное искусство родины предков. Об искусстве приготовления немецких «ванильных пряников» рассказала Новицкая Людмила. Она продемонстрировала гостям весь цикл приготовления теста и глазури, затем испекла их в духовке. Гостям были розданы рецепты этого блюда.
Эйхвальд Елизавета поделилась секретом приготовления «Кухе» - это национальный насыпной пирог, - рассказала о его приготовлении, насыпку приготовила при гостях.
Пирог испекли прямо на глазах у гостей немецкого центра.
Закончилась встреча чаепитием и дегустацией необычайно вкусных пряников и «Кухе».
Праздник Светлой Пасхи или Ostern
(18 апреля 2017 года, с. Лежанка)
18 апреля 2017 года в Лежанском Центре немецкой культуры прошел праздник «Светлой Пасхи» или «Ostern».
Прихода этого праздника ждут и взрослые, и дети, но дети – особенно! Проведению праздника предшествовал большой подготовительный этап. Дети на кружках художественной самодеятельности делали различные поделки пасхальной тематики, всевозможных пасхальных зайчат и цыплят - из бумаги, картона, соленого теста и из салфеток; декорированные яйца в различной технике - декупажа, квилинга, из бисера и т.д.
Дети разучивали стихотворения и песни о Пасхе на русском и немецком языках, готовили театрализованную постановку «Происшествие в пасхальном лесу», танцевальные композиции «Карусель» и «Немецкая полька». Немало усилий приложили все участники и организаторы пасхального праздника, поэтому и праздник удался. Ведущая провела викторину «Пасхальные традиции», дети участвовали в веселых конкурсах. На пасху принято «биться яйцами» и у нас не обошлось без этого традиционного конкурса.
В благодарность за проделанную работу всех пригласили за праздничный стол - отведать всевозможных пасхальных сладостей и, конечно, немецкий национальный насыпной пирог «Ривель кухе».
Несколько слов о «Пасхальной мастерской»…
(апрель 2017 года, р.п. Горьковское)
Весну мы любим не только за тепло и пробуждение природы. Именно весной христиане отмечают самый главный христианский праздник – Пасху. Глядя на детское творчество, можно предположить, что участники кружковых объединений «Оч. Умелые ручки», «Цветные ладошки» и «Рукодельница» Георгиевского центра культуры с теплом в сердцах и огоньком в глазах создавали эти прекрасные изделия к выставке «Пасхальная мастерская».
Работы ребят удивляют разнообразием материалов и техникой исполнения, а также уровнем сложности. Здесь можно встретить очень простых пасхальных зайчиков из бумаги или цыплят из ниток, а также огромных лебедей и павлинов, созданных в технике модульного оригами. На выставке представлены поделки детей от 3 до 14 лет.
Количество изделий, относящихся к модульному оригами, говорит о том, что этот вид творчества ребятам нравится больше всего.
Несколько творческих работ георгиевских ребятишек стали участниками III межрайонного детского весеннего пасхального фестиваля «Пасхальный сувенир».
Благодаря минутам и часам, потраченным на создание пасхальных поделок, у детей формируется интерес к истории христианства и Русской Православной Церкви, воспитываются нравственные ценности, а также развиваются творческие способности.